咖喱是什么-51贝壳网

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美食烤鲳鳊鱼步骤
1、用料：鲳鳊鱼600g、姜洋葱、橄榄油随意。2、鱼洗净，切开。姜用料理机加水打成汁。连汁带姜泥涂抹... 2021-01-05
美食燕窝可以放蜂蜜吗
可以。燕窝可以适当的添加蜂蜜调味，也可以添加冰糖，燕窝的营养价值比较高，含有丰富的多种维生素，矿物质和蛋白质，多种氨基酸，含有丰富的胶原蛋白，可以清除体内的垃圾，抗辐射，可以锁住肌肤的水分，美白皮肤，抗衰老。蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多 2019-02-20
美食烧卤鸭制作方法
1、首先将鸭清洗干净，然后倒入料酒，用料酒涂抹鸭子全身。2、涂完料酒之后，继续倒入适量的盐，同样涂抹... 2021-03-22
美食蚂蚁菜怎么做好吃
1、凉拌蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干，将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀，淋在蚂蚁菜中拌匀即可。2、清炒蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干；油锅爆香葱蒜，将蚂蚁菜加入翻炒变软，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀即可。3、蚂蚁菜粥：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干切碎；油锅烧热后加入切碎的蚂蚁菜，然后加入适量的食盐和鸡精炒熟后装盘待用。将大米淘洗好后加入锅中，煮至大米开花后将蚂蚁菜加入 2019-05-19
美食粽子热量高是因为糯米吗
不是。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。糯米的热量比大米还要低。粽子热量高是因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不 2020-11-12
美食木须肉的做法
用料：猪里脊肉３００克、香葱２０克、生姜２克、木耳５０克、鸡蛋３个、甜椒１克、生抽３克、香油２克、糖１克、白胡椒粉１克、料酒３克、盐适量。做法：１、肉切片。２、肉加入调料抓匀腌制１０分钟。３、甜椒切块姜切末。４、鸡蛋下锅翻炒。５、肉片下锅倒入生抽料酒翻炒。６、倒入准备好的食材大火翻炒两分钟。７、滴入香油出锅。 2019-04-27
美食鲜蔬鸡腿卷的做法
1、主料：鸡腿2个。2、辅料：胡萝卜1段、西芹一段、小葱2根、盐2克、料酒1汤匙、胡椒粉少许、烧烤酱... 2021-03-22
美食不用牛奶的蛋糕怎么做
用料：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、水40克。1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克水，搅拌均匀。2、筛入面粉，画Z字拌均匀。3、蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。4、出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。5、取三分之一蛋白倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中继续翻拌。6、全部拌好后倒入模具中，震出气泡。7、盖上锡纸或保鲜膜。扎几个小孔水开 2019-05-21
美食火锅可以涮什么
１、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。２、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔等。３、蔬菜类：玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜等。４、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。火锅：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物 2019-04-22
美食面粉袋封口是压上的怎么拆
１、把一包新的面粉竖起来，正面朝自己。２、注意，是右边的线头，把它拉出来，能解开最好，解不开也不要费功夫。３、用剪刀，从线的根部剪断它。４、这样两根线的线头就可以露出来了。５、一手拉一根，轻轻一拉即可。６、面粉袋的封口线就这样完整的被拆下来了。 2019-03-10
美食咸肉棕子馅怎么调
1、准备食材：糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打、咸肉、洋葱等。2、鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。3、肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。4、将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡，五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。5、炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、 2019-04-03
美食电饼铛怎么做爆米花
用料：玉米50克、黄油10克。1、准备好原料。2、电饼铛插电预热。3、放入一小块黄油化开。4、抓入两小把玉米粒，用木铲边加热边拌匀，让每个玉米粒上粘满黄油。5、按下花生豆类按键，盖上电饼铛的盖子。6、电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。 2020-09-04
美食冬季吃柚子的好处
1、祛斑紧肤：柚子果肉和果皮中都含有大量的维生素C和胡萝卜素，能够帮助肌肤抵抗自由基的侵害，而且维生素C能有效减退皮肤中所含的色斑，还有助于身体分泌胶原蛋白，能够使皮肤变得更紧致，更平滑，所以冬天吃柚子能起到很好的护肤作用。2、健胃消食：柚子的果皮中含有的挥发油，带有特殊清香，从气味上就能勾起食欲。此外，柚子性寒、味甘酸，能起到消除烦热，刺激食欲的作用，柚子果肉生食或榨汁饮用，可用于胃阴不足口渴心 2019-02-21
美食红薯叶有什么功效与作用
增强免疫力：红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。帮助排毒：红薯叶中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。改善便秘：红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防便秘及痔疮等问题。抗氧化：红薯叶里含有丰富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性 2020-11-09
美食螃蟹蒸好了怎么保存
放冷藏室：保存6-8小时。把螃蟹用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。放冷冻层：保存1-2天。将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中，可以保存1-2天。煮熟的螃蟹应该尽早吃掉，避免变质。螃蟹一旦变质或者有异味，则不可再食用了，蟹肉中释放出的组胺物质容易导致人食物中毒。螃蟹不能和什么一起吃：1、寒性食物从中医的角度来看，螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能 2019-02-25
美食益生菌的作用与功效
1、预防便秘：益生菌能平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘。2、改善肠道功能：益生菌能刺激肠道免疫机能，改善肠道。3、帮助营养物质消化吸收：益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。4、产生重要的营养物质：益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨 2019-05-28
美食葡萄和西瓜哪个糖分高
葡萄比西瓜含糖量高。每100克葡萄含有热量54卡，糖10克。而西瓜中的水分更高，每100克西瓜，含有热量是25千卡，含糖4克，从这个角度来看，西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是，含糖量高低和它的甜度不是完全一致的，有些水果中含有较多的酸，如柠檬酸，苹果酸，酒石酸等有机酸，会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。葡萄：葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵 2019-04-26
美食干红薯面怎么蒸馒头
１、用料：面粉１７０克，水适量，酵母３克，红薯面粉２３０克。２、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面，再加水搅拌成絮状。３、用保鲜膜盖好，发酵３０分钟，揉面，做成窝头状，再发酵１０分钟。４、放进锅中蒸２０分钟，关火焖１－２分钟即可。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大 2019-05-17
美食鲜莴笋能生吃吗
可以。将鲜莴笋削皮后切成丝或片，加盐腌1-2小时，去水，加味精、香油（麻油）就可。莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，减轻肠胃负担。它还含有多种维生素和矿物质。为防止维生素流失，莴笋最好生吃。因为莴笋中含有大量的水溶性维生素和无机盐，且草酸含量极少，如果用开水焯后再吃会损失不少营养。莴笋的功效与作用：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液 2019-02-16
美食糯米条怎么做又脆又酥
1、糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚。2、泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸１小时。3、糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，不用捣烂，成团即可。4、糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻１个半小时。5、锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘。6、油温８成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出。7、红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可。糯米又 2019-04-09
美食豆角蒸菜怎么做好吃又简单
用料：老豆角350克、面粉100克、大蒜3瓣、醋1勺、生抽2勺、盐适量、香油1茶匙。1、食材准备好。2、豆角掐头去尾择干净，用淡盐水泡后洗净。3、洗好的豆角切成段，切好的豆角倒入碗里，放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉，若太干可少加点水进去。4、豆角和面粉全部裹在一起，面粉要裹满表面。5、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。6、大蒜捣成蒜泥，放入醋、生抽、香油调匀，再来 2019-05-09
美食米酒怎么做好吃
米酒蛋花汤做法如下。用料：鸡蛋两个、米酒100克、水500毫升、枸杞20克、玉米粒20克、水淀粉5克。1、鸡蛋敲开用筷子搅拌均匀。2、锅中放入水、米酒、玉米和枸杞，缓慢加热。3、水淀粉和蛋液，分别缓慢搅拌倒入。4、大火煮沸即可出锅。 2019-05-08
美食扇贝怎么洗
1、冲洗扇贝的外壳，用刀把扇贝撬开，然后用刀紧紧贴着壳的底部，把扇贝肉完整地剃下来。剪掉扇贝肉上黑色的内脏、黄色的腮，再用清水冲洗一遍即可。2、扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为干贝”，为名贵海珍品。3、蒜蓉粉丝蒸扇贝：1、用料 2019-02-28
美食多肉葡萄做法
用料：葡萄250g、唐造乌龙茶1包、酸奶1瓶、冰块半杯、糖浆或蜂蜜少量。1、把一部分葡萄和半杯冰块放入榨汁机，另一部分葡萄剥皮了果肉放入杯子里。2、榨汁机里倒入泡好的乌龙茶汤。3、根据自己的口味放入少量糖浆或蜂蜜。4、将榨汁机里的冰沙倒入杯子里。5、倒入酸奶即可。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世 2019-05-12
美食疙瘩汤怎么做
用料：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。做法：1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。5、加入生抽和水，放入面疙瘩。6、鸡蛋打散，倒入蛋液。7、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。 2019-04-26
美食香瓜怎么吃
用料：香瓜1个、葡萄干适量、蔓越莓干适量、小布丁1个。做法：1、香瓜，洗净。2、将一个香瓜一切二，可以看到里面很新鲜。3、把香瓜的瓤和籽都挖空。4、将葡萄干与蔓越莓干浸泡。5、取一块小布丁的雪糕来做奶昔。6、撒上蔓越莓干和葡萄干即可。 2019-04-28
美食不锈钢碗可以蒸鸡蛋吗
不锈钢碗可以蒸鸡蛋。合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹较快的蒸熟。注意事项：1、饭容器是不防水结构，请不要放入米饭以外的其他食品。2、不要使用含有盐分的漂白剂、稀释剂、钢丝球、磨银粉、去污迹等清洗保温饭盒瓶体，可能会导致划痕或生锈。请勿将不锈钢饭盒放置于靠近火源处，不锈钢瓶体不可以放 2019-03-04
美食牛排不用油煎可以吗
部分牛排可以无油煎。当牛排是西冷，牛小排等富含脂肪的牛排时，煎牛排的时候，完全可以等锅热冒烟后，将油边朝下，将牛排立起来，把油边的脂肪给煎出来，这样锅里自然就有油了，而且是纯天然的牛油，自然可以不用放油。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有 2019-03-18
美食桃胶加雪燕有什么功效
食用功效：桃胶富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效；雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖，具有能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高滋补功效；二者搭配组合，具有调和人体脏腑功能、美颜护肤、补充胶原蛋白的功效。 2019-02-28
美食荸荠羊肉的功效与作用
1、均衡营养：荸荠含丰富的碳水化合物、水溶性维生素和纤维，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质，两者一起食用有均衡营养的作用。2、中和性味：羊肉性温，荸荠性寒，两者一起食用可以避免羊肉的燥热之气和荸荠的寒凉之气，有中和性味的作用。3、增强抵抗力：羊肉中丰富的蛋白质是人体组成成分，并且可以为免疫系统合成免疫因子提供原料，有增强抵抗力的作用，荸荠中的荸荠英可以杀菌。4、降血压：羊肉中含有丰富的矿物质 2019-03-29

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