1、用料：小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

　　2、把小鲜肉放进绞肉机。

　　3、加入葱、姜、鸡蛋、水淀粉。

　　4、加入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

　　5、绞成肉泥。

　　6、取一张豆腐皮。把肉泥均匀铺上。

　　7、用右手卷起来。

　　8、上锅蒸25分钟。

　　9、切成厚厚的薄片。

　　10、大肉卷制作完成。

更多精彩资讯请关注51贝壳网，我们将持续为您更新最新资讯!