导读：又是对一个节气美食的盘点，上一个被盘点的是寒露，那这一个一定是霜降了，想知道2023霜降吃什么传统食物，霜降养生吃什么好2023，就不要错过小编带来的内容资料哦，在对的季节吃对食物，对我们的身体大有益处哦。

2023霜降吃什么传统食物

1、鸭子

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。

2、玉米

包括白面、大米为原料的所有主食当中，玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人，是稻米、小麦的5-10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维a、镁、硒、维e和脂肪酸。在这其中，维生素e有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米当中富有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物，具有防治高血压和清除自由基的功效，并且对延缓衰老大大有益。玉米能够调中健脾、利尿消肿，是秋季饮食的不二之选。

3、蜂王浆

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂王浆能润燥，所以非常适合秋天饮用。喝蜂王浆的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂王浆，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

蜂王浆是生物活性成分相当丰富的纯天然生物产品。实验证明，蜂王浆通过刺激抗体的产生起到免疫调节的作用，使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态，从而增强体质，提高适应不良因素和恶劣环境的能力，达到从源头上增强身体防病抗病能力的目的。蜂王浆具有“免疫调节”的功效，可通过对免疫系统的调节提高人体抗病能力。

注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝蜂王浆水，或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂王浆，否则易拉肚子。

霜降养生吃什么好2023

1、苹果

霜降节气就要来了，目前正是苹果大量上市的时候，秋季很干燥不少人很容易便秘，这个时候就应该吃些苹果缓解一下。因为苹果中富含有机酸、纤维素，这些营养成分摄入身体以后，能够促进肠道蠕动，让肠道内的大便变得松软一些，有利于将粪便排泄出去。

其中，吃苹果除了直接削皮生吃之外，还可以与大米煮成苹果粥食用，一样能够获得许多的营养。而且苹果含有的水分也不少，吃一些也能为身体补水，为身体补充津液。

2、秋梨

梨具有清热生津、润肺之效，这可是预防秋燥的佳果，其中生吃它，润燥生津的效果比较好。当然也可以和银耳炖汤食用，滋阴润燥的效果也是非常不错的，因为银耳具有滋阴之效。

此外，吃梨能够维持细胞组织的健康状态，对于身体健康也是非常有益处的。

3、山药

霜降将至，意味着很快就要进入秋冬的过度阶段。要知道处于秋冬季节的时候，人体很容易出现气血两虚情况，因此，此时需要及时进补。比如说可以吃些山药，其是很常见的食材，具有清热解毒的效果，还能健脾益胃。

其中，用山药和排骨炖汤食用，营养更为丰富，很适合干燥的秋季食用。

4、鸭肉

这种肉可是霜降节气必吃的食物，其不仅含有蛋白质，还能及时补充因为夏季过度消耗的养分。并且其性凉具有健脾补虚、滋阴养胃之效。霜降节气作为秋季的最后一个节气，可以说已经到了深秋，这个时候天气会更加干燥，体内的阴液会被消耗的更多。所以说，平日里请大家要吃些鸭肉。

其中，鸭肉的做法有很多，想要在秋季吃鸭肉养生的话，建议炖汤食用，这样子吃既能够补充营养，又能够补充水分，另外，不管是鸭肉还是鸭汤，口味都比较不错。

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