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孜然粒怎么吃

其他 更新时间:2024-06-15 13:00:06

在市面上所售卖的孜然不仅有孜然粉,还有孜然粒其实自然也是茴香。在制作一些腥味比较大的肉制品的时候,孜然这个佐味料是必不可少的。而且自然中的香味是非常浓郁的,所以在制作食物的时候加入孜然粒的话也可以提升食物的香气。下面就给大家介绍一下孜然粒的吃法,我以孜然马铃薯为例。

第一步:首先把马铃薯清洗干净,放入小锅内,倒入没过马铃薯的水量,再放入适量食盐。

第二步:接下来我们开大火煮沸后调成小火再煮20分钟左右,直到马铃薯变软为止。

第三步:然后我们现在需要把马铃薯晾凉之后,再将它的外皮剥掉,切成滚刀块以备用。

最后一步:锅内倒入适量食用油,油热后放入孜然粒爆出香味,之后放入切好的马铃薯块翻炒,随之放入姜末、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食盐继续翻炒片刻,出锅后撒上香菜末就可以享用了。

总结1、马铃薯清洗干净,放入小锅内,加入水量,再放入适量食盐。2、开大火煮沸后调成小火再煮直到马铃薯变软为止。

3、锅内倒入适量食用油,油热后放入孜然粒和其他食材翻炒。

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