1、材料：雪花梨1个约600克、银耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。

　　2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；

　　3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；

　　4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

　　5、加入2L左右的水，烧开；

　　6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

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