整只鸡蒸煮方法-51贝壳网

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美食海鱼怎么炒
用料：海鱼500克、植物油一勺、料酒一勺、陈醋一勺、生抽一勺、姜适量、葱适量。做法：1、海鱼清理内脏，葱姜蒜爆锅，炒一下鱼。2、加料酒、生抽、老抽、陈醋翻炒。3、加适量的番茄酱。4、翻炒均匀出锅即可。 2020-09-08
美食福建米粉怎么炒
用料：鸡蛋2只、香肠1根、青蒜1根、冬笋1两、生抽若干、橄榄油若干、福建米粉4两。做法：1、取4两粉干用开水泡开。2、开水浸泡5分钟后滤掉开水再用凉水冲洗。滤掉凉水后拌上生抽待用。3、香肠，冬笋，青蒜切丝，鸡蛋打散。4、起油锅后加少许青蒜爆香，加入鸡蛋和香肠翻炒。香肠熟了后加米粉和笋丝及剩下的青蒜，用筷子搅拌勺子翻炒至成熟即可。 2020-09-05
美食盐水鸭的制作方法
1、鸭子处理干净，在水中浸泡几个小时，期间不断换水，洗净血水。控干，或者用厨房纸吸干水分。2、腌料：粗盐50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、草果1粒、葱姜适量花椒、八角、桂皮、香叶、盐，一起小火炒，直到盐微黄关火冷却。3、炒好的腌料放凉后，和葱姜一起放入处理好的鸭子上。搓揉，鸭皮与刀口都要抹到，尽量使盐粒均匀裹在鸭肉表面，盖上保鲜膜。冷藏腌渍一晚上。4、腌渍一夜的鸭子冲去表面盐粒 2019-05-14
美食南瓜汤怎么煮
用料：南瓜一个、盐少许、腊肉几片、洋葱一个、奶油少许、胡椒粉少许、肉豆蔻粉少许、盐少许。1、南瓜去皮。2、在锅里放入油，倒入切好的洋葱丁，慢慢煎两三分钟。3、放入南瓜进行翻炒，可在这时加点油。依次加入胡椒粉、肉豆蔻粉、两三片腊肉翻炒一下，然后加入水，没过食材煮8分钟左右，直到南瓜变暖。4、等汤不烫时，把食材一起放入搅拌器里，进行搅拌。可在南瓜汤上面洒一点奶油，加一点煎好的腊肉，再放少许松子和辣椒粉 2019-05-19
美食迷迭香焦糖香橙蛋挞
1、食材：蛋挞1只，迷迭香3克，香橙肉半只。调料：橄榄油少量，糖10克。2、香橙肉切丁，然后与切碎的... 2021-01-04
美食自制枇杷罐头能存放多少时间
自制枇杷罐头能存放一个月左右。枇杷罐头的做法：1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分。再把枇杷剥去外皮，枇杷的核丢弃不用。把枇杷果肉放入炖锅中，再放入一斤黄冰糖，果肉和冰糖的比例2:1。2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中，再翻拌均匀，腌制一个小时备用。再用中小火慢熬，要经常的搅拌防止糊底。熬到浓稠时再放入３克川贝粉，川贝有止咳润肺的作用。3、继续小火慢熬。熬到汤汁浓稠关火冷却备用，枇杷膏完全 2019-04-16
美食鸡尾虾怎么炒好吃
主料：虾鸡尾虾40只。辅料：番茄1个、番茄酱1勺、玉米油少许、海盐少许。开水烫虾，把虾用开水烫一下，变色即可。将番茄切片备用。锅预热放油。把番茄倒入热油中，翻炒融化。再把大虾倒入锅中和番茄一起翻炒。再放番茄酱一起翻炒，炒五分钟即可。成品。 2020-09-08
美食豇豆角怎么炒好吃
用料：豇豆角1把、番茄半个、青椒半个、盐适量、鸡精适量、蒜末适量。1.准备半个或者一个番茄切块儿，豇豆角切段，青椒切块。2.锅中放油，油可以多一点倒入番茄，炒出汤汁。3.再倒入豇豆角一起翻炒。4.炒至豇豆角表皮起皱，放入盐、鸡精提鲜调味儿。5.再继续翻炒一两分钟，尝一下豇豆角是否炒熟炒透，倒入蒜末。6.最后在翻炒几下即可出锅。7.非常下饭的素炒豇豆角。 2020-09-08
美食女人吃多了秋葵的坏处
1、消化不良。秋葵属于寒性的蔬菜，食用之后对胃肠有较强的刺激作用，一次性吃太多容易导致脾胃虚寒，影响... 2021-03-21
美食蛋白肉怎么炒
主料：蛋白肉100克。辅料：孜然粉10克、辣椒粉10克、食盐适量、味精适量。把蛋白肉泡开放锅里油炸炸到变色后，盛出。放入盐，辣椒，孜然，味精适量，搅拌均匀，即食。蛋白肉学名花生组织蛋白，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程制成。其之所以被称为蛋白肉，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而 2020-09-05
美食青花椒油怎么做又麻又香
１、将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘，放到阴凉通风的位置晾干，晾干后装到玻璃瓶中。２、锅中加入适量菜籽油，开小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火。３、油烧热之后先放到一旁晾一下，晾到两三成热的时候将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶当中，盖上盖子放到一个阴凉通风的位置即可，注意不要让它受到太阳光的直射。青花椒：青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间 2019-04-28
美食手抓饼做苹果派的做法
材料：苹果２个，黄油适量，鸡蛋１个，细砂糖适量，盐５克，玉米淀粉少许，水少许，手抓饼皮２张。做法：1、苹果去皮，切成粒备用，下黄油，热锅，溶油。2、黄油溶完，下苹果粒，翻炒几下，下细沙糖，和少许盐。翻炒１分钟左右，下兑好的水淀粉，炒至收水，即可关火，预热烤箱上下火１８０度下细沙糖苹果会出水，中途试下苹果的味道酸不酸，若酸，再加点细砂糖。3、碟子上铺一张手抓饼皮，放苹果粒，再铺一张手抓饼，或将手抓饼 2019-04-22
美食麻辣虾怎么炒
1、剪掉虾腔，虾须，挑出虾线。洗净沥水后加入料酒和胡椒粉，拌匀后腌10分钟。2、锅中放油后倒入虾，煸炒至虾变红，虾壳酥脆时沥油盛出备用。下莲藕片，同样的煸酥后沥油盛出备用。3、锅中留底油，下小米椒，大蒜，生姜，香葱白，花椒，小火煸香，再下豆瓣酱，煸出红油。下之前煸酥的虾和藕片，快速翻炒后加盐、白糖和鸡精调味。4、撒香葱叶，炒匀后撒熟白芝麻，即可出锅。 2019-04-17
美食云耳泡发后多久食用
云耳泡发后１-２小时即可食用。新鲜的云耳是一种菌类植物，其中含有很多水分，外观软弹、质地半透明，而晒干后的云耳呈革质，质地脆硬，如需达到食用状态，需用常温水浸泡云耳１-２小时，让云耳慢慢吸收水分，回归到原先的鲜嫩状态才能烹饪食用，否则干制的云耳直接烹饪，中间有硬心，无法均匀熟透，口感较差。木耳：木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美， 2019-04-27
美食贝壳肉怎么炒
用料：花甲150克，鸡蛋两个，小葱2根，盐少许，料酒1勺。做法：１、花甲水里加入盐浸泡１小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。２、开水里加入一勺料酒，倒入花甲煮至开口捞出。３、花甲去壳留下花甲肉，准备两个鸡蛋，小葱切断备用。４、鸡蛋打入花甲肉里搅拌均匀，加入少许盐，一定是少许盐哦，要不然就不鲜了。５、起锅烧油倒入花甲鸡蛋炒制稍微凝固。６、倒入小葱，关火，快速翻炒均匀即可出锅。 2020-09-07
美食冰皮月饼的做法及配方
用料：冰皮月饼粉100克、月饼馅、拿铁粉。做法：1、冰皮月饼粉边加热水边搅拌。2、揉成面团切四份揉成团。3、加入各种颜色的拿铁粉。4、包入馅料。5、用模具压出形状即可。 2019-04-28
美食黄皮酱的制作方法和配方
１、配方：山黄皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。２、把山黄皮洗净，放到果汁机里，加入蒜米、红辣椒搅拌３分钟，倒出备用。３、把冰糖放到锅里，加少量水，开小火慢熬，用勺子不断搅拌，直到糖液颜色变得金黄发亮。４、糯米甜酒倒入糖液中，倒豆瓣酱、果酱，开中火煮５分钟。加米醋、芝麻酱搅拌，再次煮沸即可。黄皮酱是以山黄皮果为原料而制成的果酱，曾获全国保健食品博览会金奖。原龙州县酒厂生产的山 2019-05-12
美食油饼怎么做
用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。做法：1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。2、揉成面团，醒发一小时。3、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。4、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。 2019-04-28
美食桃子的果皮是由什么发育而成的
桃子的果皮是由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮３层，平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮：成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮３层。但由于果实类型的不同，３层果皮变化很大。通常外果皮不肥厚，由１～２层细胞构成，它的结构特性与表皮相似，具角质层和气孔。果实未成熟时，外果皮的薄壁细胞多含叶绿体，成熟时，转为有色体，致使果实有不同的颜色。中果皮多 2019-04-22
美食银耳糖水放在冰箱隔夜可以吃吗
银耳糖水放在冰箱隔夜不可以吃。隔夜银耳容易产生很多细菌，并且在细菌的分解作用下，银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径５－１０厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所 2019-05-12
美食黄豆和水的比例是多少豆浆才好喝
豆浆黄豆和水的最佳比例是：水和豆子比例９：１。豆子比例多于水会使豆浆浓度过高，口感差且色泽较深；水的比例多于豆子会使豆浆较稀薄，口感较差。豆浆：豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素Ｂ１、Ｂ２和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。鲜豆浆四季都可饮 2019-04-17
美食红薯淀粉可以做哪些美食
红薯淀粉可以做：红薯淀粉鸡蛋饼、红薯粉皮炒菜、红薯凉粉，红薯淀粉蛋皮等。红薯淀粉蛋皮食材：１碗红薯淀粉、１碗清水、２个鸡蛋、少许食用油、蒜末葱白、辣椒、胡萝卜、盐、生抽、老抽、蚝油、蒜苗或葱花。１、一碗红薯淀粉，加入２个鸡蛋，一碗清水，搅拌成糊状，可以过滤一下里面的颗粒，这样做出来更平整更细腻。淀粉和水都是没有具体重量的，用碗测量即可。２、平底锅刷一层薄油，倒入淀粉糊摇晃均匀，铺满锅底。３、小火煎 2019-04-21
美食南瓜花怎么吃
1、南瓜花洗净，摘掉花蕊。豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎备用。2、肉馅放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，捏成小团，塞进花里。3、花瓣包好后，插入一根菜梗固定。4、砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮５分钟。5、开盖后加入少许盐调味即可。 2019-04-21
美食燕麦牛奶粥的做法
1、把燕麦粒洗干净放入砂锅，加水，水是燕麦的两倍就可以。2、砂锅放入炉灶上加热，煮开后小火煮30分钟... 2021-03-21
美食紫薯面粉怎么做好吃
紫薯面包、紫薯小蛋糕、紫薯馒头、紫薯发糕、紫薯饼。紫薯饼的做法：1、配料：紫薯５０克，鸡蛋１个，面粉５０克，白糖２０克。2、紫薯削皮，隔水蒸熟，捣成紫薯泥。３、鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。４、加入面粉和紫薯泥搅拌均匀。５、将搅拌好的紫薯泥压成饼状。６、锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎２分钟。 2019-04-21
美食宽粉怎么炒好吃
宽粉1袋、糖一勺、盐适量、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、干辣椒2-3个、辣椒末适量、白芝麻适量、葱花少许。1、水开后煮熟宽粉，捞出过凉。2、热锅冷油，爆香葱花干辣椒。3、放入宽粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精、盐、辣椒末、香油、白芝麻炒匀，出锅后撒少许葱花即可。 2020-09-08
美食柠檬虾会中毒吗
柠檬虾不会中毒。柠檬中的维生素Ｃ会使虾子里含的金属五价砷，转变为有毒的三价砷。但在一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾，在烹调过程中，维生素Ｃ可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。吃虾的好处：1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。3、 2019-04-17
美食黑芝麻汤圆的做法
食材：黑芝麻５０ｇ、花生１０ｇ、白砂糖、糯米粉、猪油５０ｇ，黑芝麻和花生比例为五比一。1、分别将黑芝麻和花生放入微波碗中，用微波中高火分别叮两分钟和五分钟，把芝麻和花生叮熟。2、将炒熟的芝麻和花生放凉，按照个人喜好加入适量白砂糖，用料理机研磨成芝麻糖粉。在芝麻糖粉中加入与芝麻等量的熟猪油，混合搅拌均匀。3、取一个平盘，在上面洒上一层薄薄的熟糯米粉，再将芝麻馅搓成小圆球，放在平盘上，放入冰箱冷冻三个 2019-04-27
美食豆荚怎么炒
1、瘦肉切片后放生粉、料酒、酱油拌匀，腌制10分钟。生姜、大蒜切片，豆荚去老筋，胡萝卜切片。2、热油下姜蒜爆香，放入肉片翻炒，再将豆荚和胡萝卜放入锅中翻炒，加入盐、花椒粉调味。3、加少量清水炒熟豆荚和胡萝卜，装盘即可出锅。 2019-04-17
美食猕猴桃可以放冰箱么
猕猴桃可以放冰箱。猕猴桃是很耐贮藏的水果，硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中，在１－５℃的冰箱内可保存２～３个月不会变质。当然，这段时间内也不会催熟，想吃时需提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟。然而，猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天。猕猴桃：猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是 2019-04-27

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