麻辣烫的家常做法-51贝壳网

网友关注

美食全南县美食
全南县美食有客家烫皮、全南猪红汤、全南酿豆腐、客家擂茶、全南客家熏鸡、磨斋等。1、客家烫皮：采用优质大米配于多种天然香料和纯天然色素加工而成，色泽天然，香酥可口，爽脆味美，风味地道纯正，常吃不腻。适合各种消费人群，是聚餐的美食佳品。2、全南猪红汤：从一道猪红汤能衍生出一顿早餐，是全南饮食文化构建中不可或缺的部分。一碗猪红汤，制作须一丝不苟。猪血汤一定要骨汤来做才够味，但最后煮出的又是相对清爽的汤底 2021-04-20
美食尼木县美食
尼木县美食有糌粑、牦牛肉、藏式酸菜汤、藏鸡蛋、虫草鱼肉丸、酥酪糕、羊血肠、腐奶渣粥、吹肺等。1、糌粑：传统美食，当地人一日三餐必备。2、牦牛肉：传统美食，肉质鲜美，营养丰富。3、藏式酸菜汤：特色美食，酸爽可口、十分开胃。4、藏鸡蛋：特产美食，味道香美、营养丰富。5、虫草鱼肉丸：特色小吃，味道清香，营养丰富。6、酥酪糕：传统糕点，香甜可口，营养丰富。7、羊血肠：特色美食，深受当地人喜爱。8、腐奶渣粥 2021-04-20
美食宁陵县美食
宁陵县美食有垛子羊肉、宁陵杠子馍、范家哨子汤、宁陵徐家火腿、石桥酥梨等。1、垛子羊肉：把整羊煮烂，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，营养丰富。2、宁陵杠子馍：宁陵杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。馍用开水一泡，暄如蛋糕，用汤匙一压即成糊状，酷似牛乳加糖。3、范家哨子汤：哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、 2021-04-20
美食腊猪尾巴怎样做好吃
用料：猪尾巴2根、冰糖数粒、植物油少许、八角1颗、桂皮1小块、大葱半根、酱油、生抽、盐。1、猪尾巴剁成小块，洗净后焯水。2、炒锅中倒少许油，将几粒冰糖入油锅中，小火慢炒至褐色。3、立刻将猪尾入锅中，小火煸炒，使表面挂上糖色。4、倒少许酱油调色、生抽调鲜，再入半根葱段、一小块桂皮、一颗八角、热水。5、煮开后，倒入电炖锅中小火慢炖。6、待汤汁收得差不多了，加点盐，混合均匀，出锅即可。 2021-03-02
美食永昌县美食
永昌县美食有羊羔肉垫卷子、清河水煮鸡、永昌卜拉子、永昌酿皮、油饼子卷糕和糖花子等。1、羊羔肉垫卷子：羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃，金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉质地细嫩、瘦而不柴、营养丰富，且无一丝膻味，堪称塞上佳肴。2、油饼子卷糕和糖花子：油饼子卷糕和糖花子是很有特色的小吃，也是最诱人的风味小吃。3、清河水煮鸡：清河水煮鸡土香土色，且有补肾益精、滋补养颜 2021-04-21
美食艾饺要蒸几分钟
水开后大火蒸15分钟左右即可，可以用筷子戳穿或者直接尝，确定艾饺是否蒸熟。蒸好的艾饺颜色会变深很多，类似墨绿色。刚出炉的艾饺比较软糯，冷却后会比较Q弹，可以根据自己的喜好食用。清明节的由来：我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有清明前后，种瓜种豆。植树造林，莫过清明的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近， 2021-04-26
美食新鲜橄榄可以怎么吃
新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，而且越嚼越甜，满口生津，余味无穷。腌橄榄2、腌制青橄榄把新鲜的青橄榄洗干净，用刀拍扁，放入容器中，加入适量食盐摇晃均匀，放置1~2小时就可以吃了。3、煲汤除了生食外，潮汕人喜欢用青橄榄加猪肺、粉肠、骨头等煲汤。煮出来的汤味道甘甜， 2021-04-05
美食鸭肝怎么做好吃
一、鸭肝炒辣椒。准备食材：卤水鸭肝、辣椒。1、鸭肝洗干净（不要太用力洗，只要冲洗一下即可）。2、冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用。3、热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒。4、加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可。二、盐水鸭肝。准备食材：鸭肝、食盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黄酒、香叶、茴香。1、鸭肝最好泡五六个小时去掉血水，鸭肝冷水下锅，然后放些葱姜和高度白酒烧开转 2021-04-06
美食轻钙粉和重钙粉区别
轻钙粉和重钙粉区别有特点不同、获得方法不同、用途不同、效果不同、稳定性不同等。1、获得方法不同：重钙粉以优质石灰石为原料，经石灰磨粉机加工成白色粉体。轻钙粉是由石灰石等原料煅烧生成石灰和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳，再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，经脱水、干燥后粉碎而制得。2、特点不同：重钙粉的特点是白度高、纯度好、色相柔和及化学成分稳定。轻钙粉的特点颗粒状，粒度窄，粒径小。3、用途 2021-04-26
美食男性节日有哪些
父亲节。父亲节是感恩父亲的节日，约始于二十世纪初，起源于美国，现已广泛流传于世界各地，节日日期因地域而存在差异。最广泛的日期在每年6月的第三个星期日，世界上有52个国家和地区是在这一天过父亲节。节日里有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物、家族聚餐或活动有关。父亲节：父亲节这天，我们在思考、我们在表达对父母的敬爱之心是无可比拟的，当母亲含辛茹苦地照顾我们时，父亲也在努力地扮演着上苍所赋予他的负重角色 2021-04-02
美食邛崃市美食
邛崃市美食有周鸭子、老坎麻饼、奶汤面、邛崃甜皮烧鸭、发饽饽、家常豆腐乳、周蹄花、烫皮羊肉等。1、周鸭子：油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。2、老坎麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。3、奶汤面：奶汤 2021-04-20
美食新干县美食
1、桔香鱼丝：将红桔皮均匀切成细丝浸泡加工，赣江新鲜的草鱼高汤烹制，鱼肉捣碎成鱼肉泥，再用裱花袋做成拉面状。桔皮清香爽口，鱼肉滑润营养。2、福鼎牛腩：选材讲究，精心挑选最新鲜的黄牛肉，炖牛腩汤底特别讲究恰到火候，牛腩酥烂后非常入味，滋味醇厚浓郁。3、炖牛脊骨：主打家的味道，更多是用心选料。做这道菜，选用的是本地贫困户养的黄牛，挑选肥瘦得宜的牛脊骨，吃到嘴里，满是牛肉与弹牙的牛筋。4、笼床菜：笼床菜 2021-04-22
美食二月兰可以吃吗?
二月兰可以吃。二月兰的耐寒性较强，萌发早，是北方常见的一种野菜，它的嫩叶和枝茎可以食用，而种子收集起来还可以榨油，可调节早春蔬菜淡季。它对土壤要求不高，一般园土均能生长，也可适应中性或弱碱性土壤。在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长健壮，在阴湿环境中也表现出良好的形状。诸葛菜是十字花科，诸葛菜属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，无毛；茎直立，基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，顶裂片近圆形或短卵形， 2021-04-23
美食旌阳区美食
旌阳区美食有四川麻婆豆腐、黄许松花皮蛋、四川花椒、榨菜、四川天府花生等。1、四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。2、黄许松花皮蛋：黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品。该厂始建于1980年，现有职工21人，固定资产800余万元，年 2021-04-20
美食多宝鱼如何处理干净
1、把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好地清洗出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。2、用刀从多宝鱼腹部割开一条口子，最好从鳃下一直到尾部，然后再用手把鱼的大部分内脏取出来。3、再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，用小刀轻刮下附着在鱼腹的剩余的内脏。4、把剩余的内脏用水冲走，最后再用清水把多宝鱼全部洗干净就可以了。多宝鱼营养价值：多宝鱼主要属于一种海鱼，营养价值非常丰富。含有大量的蛋白质、维生素 2021-02-27
美食哪几种淀粉可以做凉粉
只有绿豆淀粉，凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。凉粉：凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。凉粉的吃法一般有两 2021-04-02
美食八爪鱼怎么洗
工具/材料：八爪鱼、盐、醋。操作方法：1、从市场上买回来八爪鱼，先用大量的清水冲洗一遍。2、冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把八爪鱼的粘液清洗干净为止。3、清洗八爪鱼。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净八爪鱼的墨汁。这个清洗过程相对久一些。4、把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来，这是最腥的部位，一定要清洗干净。5、最后，反复清洗，洗过的水不会浑浊就说明洗干净 2021-04-01
美食宁强县美食
宁强县美食有热面皮、宁强蕨根粉丝、宁强假鱼、油勺勺、宁强核桃馍、热凉粉等。1、热面皮：热面皮讲究边蒸边卖，面皮是从笼床中揭的，汤汁是从砂锅里舀的。2、宁强蕨根粉丝：宁强县特产。采用秦巴山区多年野生蕨菜的根茎为原料，从中提炼出淀粉，精制而成。3、宁强假鱼：用豆腐皮泡软，卷各种菜和肉做成的馅料，蒸成小鱼形状，蘸调料吃，属于夜点。4、油勺勺：油勺勺是汉中宁强县的一种街头油炸小吃，是由面和馅料经过油炸而成 2021-04-20
美食项城市美食
1、五香羊脑：五香羊脑是项城的一道地方美食。其香、嫩、爽口的特点，受到当地人的喜欢。2、孙店热豆腐：孙店热豆腐又叫大罗圈豆腐，因用罗圈压制而得名，其特点细嫩爽口、筋道好吃。3、干煸盘龙鳝：干煸盘龙鳝是河南省项城市孙店镇的另一特色美食。孙店干煸盘龙鳝是招待宾朋亲友的一道上等菜，具有麻、辣、咸、鲜、香、甜六味俱全，美味可口的特点，外形卷曲自然、形态优美、外焦里嫩。4、擀面皮：王记擀面皮，传统工艺制作， 2021-04-20
美食薄荷炒鸡蛋怎么做
1、准备食材：薄荷1小把、鸡蛋3个、花生油60克、盐2克、十三香少许。2、摘一些薄荷嫩茎，清洗干净。3、把鸡蛋磕入大碗中，加入盐和十三香打散。4、放入薄荷嫩茎拌匀。5、热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，迅速翻面煎熟，即可出锅享用。鸡蛋：鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体 2021-04-26
美食开阳县美食
开阳县美食有红油米豆腐、八宝甲鱼、开阳菜油、二块粑、状元蹄等。1、红油米豆腐：红油米豆腐是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一，黄豆酥、花生脆、米豆腐嫩、豆芽甜、黑大头菜味浓、油红香辣，消暑解馋。2、八宝甲鱼：八宝甲鱼是贵阳的特色美食，甲鱼肉香糯酥烂，八宝味鲜醇和，并有滋阴凉血，健脾暖胃，益肾固精之功效。3、开阳菜油：开阳菜油是贵州省贵阳市开阳县的特产。开阳菜油精选中国富硒农产品之乡&mdash 2021-04-20
美食家常鸭子怎么做好吃
一、魔芋烧鸭子。1、准备食材：鸭子、魔芋、豆瓣酱、油、盐、味精、鸡精、姜、葱、蒜、料酒、干辣椒。2、将魔芋、姜、干辣椒、蒜、葱头、葱叶切好备用，鸭子洗净焯水捞出待用。3、起锅烧油，放入姜片、鸭肉，大火爆炒2-3分钟，适当放入少量啤酒，继续翻炒。4、加入干辣椒、葱头、大蒜、豆瓣酱，转中火继续翻炒。5、加碗清水，淹过鸭肉即可。6、大火烧开，下入魔芋、盐、味鸡精、大火烧20分钟，转小火10分钟。7、起锅 2021-05-10
美食黄豆酱可以做什么家常炒菜
1、豆酱可以做黄豆酱烧带鱼，准备食材：带鱼、黄豆酱、白糖、料酒、生抽、葱、姜、食用油。2、鱼洗净加适量盐、葱、姜、料酒腌制半小时左右。3、用吸油纸吸干带鱼水分。4、入风炉烤至表面金黄色，取出备用。5、锅中加油放入二勺黄豆酱。6、豆酱炒出香味后加入适量白糖。7、至白糖溶化，放入葱姜。8、将烤好的带鱼、料酒、生抽，开大火烧开后转中小火焖煮5分钟左右。9、大火收汁，调味。10、出锅前撒上葱花即可。黄豆酱 2021-04-27
美食啤酒鸭怎么做好吃又简单的做法
鸭腿肉700克、姜8片、蒜8颗、小米辣2颗、葱2根、八角3颗、桂皮3克、香叶4片、啤酒1瓶、干辣椒15克、尖椒2根。1、鸭肉冷水下锅，煮沸关火，洗净备用，配菜切出来。2、先把鸭肉油脂煸炒出来，加白糖炒出糖色。3、爆炒葱姜蒜香料，然后放入干辣椒和豆瓣酱小火煸香。4、放入鸭肉进行调味，蚝油、老抽、麻油、盐、糖、鸡粉按感觉放就好了，建议新手慢慢下味，倒一瓶啤酒大火烧开后，小火闷煮40到50分钟，中途需要 2021-04-05
美食黄豆腐怎么炒才好吃
1、准备食材：韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒。2、黄豆腐和韭黄分别切条。3、锅中放油，豆腐下锅煎，煎制两面金黄，铲出备用。4、再加入适量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黄。5、炒熟韭黄后倒入黄豆腐片，加适量酱油即可。黄豆腐是豆腐的一种。做成后的黄豆腐，因需用麻线栓挂而呈十字花纹，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。豆腐的制作工艺比一般的 2021-04-27
美食靖安县美食
靖安县美食有客家杀猪菜、靖安炒粉、北河鲜、烫片、靖安豆饵等。1、客家杀猪菜：杀猪菜，原本是靖安农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。用肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花，然后在锅里一起炖制而成。2、靖安炒粉：不管走到哪里，身在何方，一碗靖安炒粉总是让散居在四处的靖安人牵肠挂肚。地道的靖安手工粉，加上肉丝、小白菜、米酒、辣椒拌炒，百吃不厌。3、北河鲜：就是靖 2021-04-20
美食食用油能快递寄吗
能。食用油不属快递违禁品。2016年国家邮政局、公安部、国家安全部等3部门联合发布《禁止寄递物品管理规定》该规定自发布之日起施行。快递禁止寄递物品包括：1、易燃气体：如氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、液化石油气、乙烯、丙烯、乙炔、打火机等。2、有毒气体：如一氧化碳、一氧化氮、氯气等。3、易爆或者窒息、助燃气体：如压缩氧气、氮气、氦气、氖气、气雾剂等。该规定将禁寄物品划分为危害国家安全、扰乱社会秩序 2021-03-06
美食宁陕县美食
宁陕县美食有神仙豆腐、宁陕蛋饺、宁陕娃娃鱼、宁陕炒腊肉、洋芋粑粑、宁陕豆腐干、血粑粑、宁陕香菇等。1、神仙豆腐：秦岭深山里生长着一种植物叫“六道木”。它的叶富含淀粉和糖类，可以制作凉粉和豆腐。2、宁陕蛋饺：用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。3、宁陕娃娃鱼：宁陕特产。宁陕县气候湿润，森林茂密，溪河纵横，是娃娃鱼的适生区 2021-04-20
美食下花园区美食
下花园区美食有山药鱼、烧南北、糊糊面、张家口馅饼、张家口莜面、下花园杏扁等。1、山药鱼：以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。把土豆洗净去皮蒸熟，晾凉后加莜面挫成面团，面团以精到为佳。揪小块面搓成鱼状，蒸熟。山药鱼蒸熟后沾羊肉汤或蘑菇汤最佳。2、烧南北：烧南北是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料， 2021-04-22
美食宁乡县美食
宁乡县美食有黄鳝炖红薯粉、宁乡四小碟、宁乡酸辣土鸡锅、宁乡口味蛇、灰汤鸭等。1、黄鳝炖红薯粉：黄鳝炖红薯粉是宁乡的一道民间特色菜，有“宁乡鱼翅”之称。滑软鲜香，营养丰富。2、宁乡四小碟：即宁乡传统小吃刀豆花、砂仁糕、苏梅果和冰姜，盛行于清代和民国时期。3、宁乡酸辣土鸡锅：锅上火放油，先入姜丝煸香，下入蚌肉丝煸炒，烹入酒，加入调味品翻炒出香味，放各种配料，紫苏，大蒜待出锅时放 2021-04-20

51贝壳网

> 美食

> 麻辣烫的家常做法

麻辣烫的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注